A instrumentação biomecânica são todos os procedimentos que são realizados na superfície da raiz dentária para eliminar depósitos de placa bacteriana, tártaro e cimento infectado, a fim de erradicar a infecção e produzir a cicatrização dos tecidos periodontais.
Entre os instrumentos manuais, as curetas são as mais utilizadas. Com as curetas, é possível executar as ações de desescalonamento, desbridamento e aplainamento da raiz.
Existem dois tipos de curetas no mercado, a Universal (Mc Call, Columbia), que apresentam duas extremidades ativas e, portanto, permitem que vários locais e dentes sejam instrumentados, isto é, capazes de se adaptar a todas as superfícies radiais e curetas Gracey.
Eles têm apenas um final ativo e são específicos para determinadas superfícies de raiz.