Se presenta una técnica, conocida como técnica del reloj del Dr. Elías Podestá, pionero de la especialidad de Odontología del Bebé en el Perú.
Tanto la etiología como la patogénesis de la caries dental son multifactoriales. Mediante la identificación del papel que juegan varios factores en el inicio y progreso de las lesiones dentales que provoca la caries en la dentición primaria, es posible prevenir y reducir el riesgo asociado a la caries en la dentición permanente.
Esta técnica permite determinar el riesgo de caries mediante el tiempo diario de desmineralización/remineralización, y educar a los padres y/o tutores en el cuidado de la salud bucal de sus pequeños.